ʻO ka pauka ʻuala ʻuala momona cyanidin no nā meaʻai waihoʻoluʻu

Pehea e hana ai i ka pauka ʻuala?

No ka loaʻa ʻana o ka pauka ʻuala maloʻo, hiki iā ʻoe ke hahai i kēia mau hana:

E hoʻomaka ma ke koho ʻana i nā ʻuala hou a oʻo.E ʻimi i nā mea paʻa, ʻaʻohe hōʻailona o ka pala a i ʻole ka pōʻino.

E holoi pono i ka ʻuala e wehe i ka lepo a i ʻole ka ʻōpala.

Peel i ka ʻuala me ka hoʻohana ʻana i ka mea ʻili meaʻai a i ʻole ka pahi.E wehe pono i ka ʻili a pau.

E ʻokiʻoki i ka ʻuala i ʻāpana lahilahi a i ʻole nā ​​cubes liʻiliʻi.ʻO ka nui o nā ʻāpana e pili i kāu makemake a me nā mea hana āu e hoʻohana ai e hoʻoheheʻe iā lākou.ʻO nā ʻāpana liʻiliʻi e maloʻo wikiwiki.

E kāpīpī i nā ʻāpana ʻuala ma ka waiho ʻana i loko o ka wai paila no 2-3 mau minuke.Kōkua ka Blanching e mālama i ke kala a me nā meaʻai o ka ʻuala.

Ma hope o ka hoʻomaʻamaʻa ʻana, e hoʻoneʻe i nā ʻāpana ʻuala mai ka wai paila a hoʻoili koke iā lākou i loko o kahi pola wai hau.E ho'ōki kēia i ke kaʻina kuke a kōkua i ka mālama ʻana i ko lākou ʻano a me ke kala.

E hoʻokahe maikaʻi i nā ʻāpana ʻuala a kau ma luna o kahi pā dehydrator a i ʻole kahi pepa bakena i uhi ʻia me ka pepa ʻili.E hoʻopaʻa pono i nā ʻāpana ʻaʻole e uhi ʻia, e ʻae i ka ea a me ka maloʻo.

E hoʻonoho i kāu mea hoʻoheheʻe wai i ka mahana i ʻōlelo ʻia no ka hoʻomaloʻo ʻana i nā huaʻai a i ʻole nā ​​mea kanu.Inā hoʻohana ʻoe i ka umu, e hoʻonoho iā ia i ka wela haʻahaʻa loa.E hāmama iki ka puka o ka umu no ka puka ʻana o ka makū. E hoʻomaloʻo i nā ʻāpana ʻuala a maloʻo loa.Hiki ke lawe ʻia kēia ma kahi o 6 a 12 mau hola, ma muli o ka nui a me ka mānoanoa o nā ʻāpana, a me ke ʻano hoʻomaloʻo i hoʻohana ʻia.

Ma hope o ka maloʻo piha ʻana, e wehe i nā ʻāpana ʻuala mai ka dehydrator a i ʻole ka umu a ʻae iā lākou e maʻalili loa.

Hoʻohui a hana ʻia a hiki i ka loaʻa ʻana o ka pauka maikaʻi.Pono ka ʻono a mālama i kona ʻano no kekahi mau mahina.

Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i kēia pauka ʻuala homemade ma ke ʻano he mea hoʻohui i nā ʻano ʻano ʻano like ʻole, e like me ka smoothies, nā mea i kālua ʻia, a i ʻole ma ke ʻano he mea mānoanoa i nā sopa a me nā ʻuala.

He aha ka mea e hoʻohana ai i ka pauka ʻuala poni?

Hiki ke hoʻohana ʻia ka pauka ʻuala poni no nā ʻano kumu like ʻole ma muli o kona waihoʻoluʻu a me nā pono meaʻai.Eia kekahi mau hoʻohana maʻamau:

Kalai Meaʻai: Hiki ke hoʻohana ʻia ka pauka ʻuala ʻulaʻula ma ke ʻano he kala meaʻai maoli e hoʻohui i kahi hue poni nani i nā kīʻaha like ʻole, e like me nā keke, nā kuki, ka hau hau, nā smoothies, nā pancakes, a me nā mea hou aku.

Mea Hoʻohui Mea inu: Hiki iā ʻoe ke hoʻohui i ka pauka ʻuala poni i loko o nā mea inu e like me ka smoothies, nā wai, nā milkshakes, a me nā cocktails e hāʻawi iā lākou i kahi kala poni kūʻokoʻa a me kahi ʻono ʻono.

Mea Hoʻomoʻa: E hoʻohui i ka pauka ʻuala poni i kāu mau meaʻai i kālua ʻia, e like me ka berena, muffins, keke, a i ʻole nā ​​kuki, e hāʻawi iā lākou i kahi ʻulaʻula poni maoli a hoʻomaikaʻi i ko lākou waiwai meaʻai.

Nā meaʻai ʻai: Hiki ke hoʻohana ʻia ka pauka ʻuala poni i nā mea ʻono e like me nā puddings, custard, ice cream, a me ka mousse e hoʻohui i kahi waihoʻoluʻu poni ʻokoʻa a me kahi ʻono ʻuala.

Noodles a me ka Pasta: E hoʻohui i ka pauka ʻuala poni i loko o ka palaoa pasta homemade a i ʻole nā ​​noodles e hana i nā koho waihoʻoluʻu a meaʻai.

Nā Sopa a me nā Sauces: E hoʻohana i ka pauka ʻuala poni ma ke ʻano he mānoanoa a mea hoʻonani ʻono paha i loko o nā kopa, nā ʻuala, a i ʻole nā ​​​​gravies e hoʻohui i kahi pā o ka ʻono a me ke kala.

Meaʻai pēpē: Hiki ke hoʻohui ʻia ka pauka ʻuala poni i nā meaʻai pēpē homemade ma ke ʻano he mea kūlohelohe a meaʻai.

Waikane Maoli: Ma waho aʻe o kāna hoʻohana ʻana i ka meaʻai, hiki ke hoʻohana ʻia ka pauka ʻuala poni ma ke ʻano he pena kūlohelohe no ka lole a i ʻole nā ​​​​mea hana ʻē aʻe.

E hoʻomanaʻo e hoʻololi i ka nui o ka pauka i hoʻohana ʻia i kāu ʻano ʻai e like me kou ʻono a me ka ikaika o ka kala i makemake ʻia.E hauʻoli i ka hoʻāʻo ʻana me kēia mea hana maʻalahi!